Webinar PPJI x Mastrada x Welbilt

Free

" PROSES COOK DAN CHILL DALAM PRODUKSI "

LIMITED ONLY 500 SEATS! 
Food & Hospitality Talk Webinar 

Topic: Success in #TheNewNormal COOK AND FREEZE

Live streaming via ZOOM 

Hari : Selasa 
Tanggal : 16 Juni 2020
Jam : 10.00 -12.30 Wib

Pembicara : 
1. ZULKARNAINI DAHLAN 
Chef Consultant WELBILT Asia Pacific.

Selain membahas proses Cook dan Chill, beliau juga akan live demo dari bulk cooking hingga reheating dari makanan yang sudah di packing. Beliau juga akan sharing dari cost effective dari waktu, uang, dan tenaga kerja.

2. HENDRY WIHARTO
Country Manager IRINOX

Selain membahas proses Cook dan Chill, beliau akan sharing knowledge mengenai 'Teknologi Membekukan' dalam suatu produksi frozen food. Banyak yang kurang memahami pentingnya proses pembekuan ini.

3. Chef Glen Lesbata - Chef Dipa Sukarno – Chef Resdi
4. Moderator: Sherly Hotnida – Manager Marketing PT. Mastrada

Share to

Date And Time

16 - 16 June 2020

Location

 Jl. Musi No.20, RT.12/RW.2, Cideng, Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10150

Mastrada Showroom

View Map

More Event