Product

RANGE FEATURES
Atas: baja stainless 18-10 (pengukur 12/10 mm)
Struktur berdiri bebas dengan panel atas, depan, samping dan
mengontrol konsol dalam stainless steel 18-10; panel belakang
besi tahan karat.
Atas, samping, belakang, panel depan, dan konsol kontrol dengan satin
scotchbrite selesai.
Konfigurasi atas berdampingan dengan pemasangan aman di antaranya
unit.
Peringkat perlindungan IPX5 di semua unit.
Persetujuan CE untuk semua produk gas.Atas: baja stainless 18-10 (pengukur 12/10 mm)
Struktur berdiri bebas dengan panel atas, depan, samping dan
mengontrol konsol dalam stainless steel 18-10; panel belakang
besi tahan karat.

FUNCTIONAL FEATURES

· Plat memasak baja Fe510D khusus yang halus, setebal 15 mm, disegel dan sedikit tersembunyi di meja dapur, dengan lapisan satin dengan
nilai kekasaran sangat rendah (RA <= 2 mikron). Piring miring untuk membantu memasak drainase lemak dengan koleksi di bagian depan.
Outlet drainase lemak dia. 32 mm, dengan colokan plastik food grade tahan panas yang bisa dilepas.
· Dimensi pelat: 295x525 mm.
· Permukaan memasak yang tersedia 14,2 dm².
· Output spesifik 359 W / dm².
· Pemanasan dengan elemen pemanas kapasitas termal rendah lapis baja dalam baja stainless 309 AISI.
· Pemanasan dikendalikan oleh sakelar yang dioperasikan dengan termostat.
· Pemanasan yang sangat merata diperoleh dengan menggunakan kelompok elemen pemanas yang dipasang langsung di bawah pelat.
· Baki pengumpul jus dalam stainless steel AISI 304 di bagian bawah panel kontrol.
· Semua bagian dapat diakses dari bagian depan alat.
· Tombol tahan panas dengan tanda yang dicetak di layar dan indeks referensi yang dicetak pada konsol kontrol.
· Slot belakang dengan tepi perimeter dengan pelindung diemail.
· Cenderung untuk koneksi ke elemen seri Gamma lainnya.
· Wajan dapat dilengkapi dengan pelindung percikan, scraper, kit pisau halus scraper.

TECHNICAL FEATURES
· Output pemanasan 5.1 kW.
· 1 kelompok 3 elemen pemanas dalam baja stainless AISI 309.
· Output dikontrol oleh sakelar yang dioperasikan dengan termostat.
· Temperatur yang dikontrol oleh termostat dari 100 ° hingga 270 ° dan termostat pengaman reset manual.