Product

RANGE FEATURE
· Atas: baja tahan karat 18-10 (pengukur 12/10 mm)
Struktur berdiri bebas dengan panel atas, depan, samping dan
mengontrol konsol dalam stainless steel 18-10; panel belakang
besi tahan karat.
Atas, samping, belakang, panel depan, dan konsol kontrol dengan satin
scotchbrite selesai.
Konfigurasi atas berdampingan dengan pemasangan aman di antaranya
unit.
Peringkat perlindungan IPX5 di semua unit.
Persetujuan CE untuk semua produk gas.

FITUR FUNGSIONAL
· Cocok untuk memasak daging, ikan, dan sayuran untuk langit-langit yang paling cerdas berkat kombinasi pancaran dan
kontak memasak.
· Memasak wajan dipanaskan oleh panas radiasi dari ubin keramik diposisikan di tempat sandwich di baja stainless AISI430 (15/10 mm
tebal), dipanaskan oleh pembakar gas; bentuk kerucut terpotong khusus dari ubin keramik tahan api berfungsi untuk mengurangi nyala
memasak lemak.
· Pembakar gas stainless steel dengan beberapa kerucut api, dilengkapi dengan katup pengaman dengan lampu pilot dan termokopel. Zona nyala api
terlindungi dari tetesan lemak; mudah dibongkar tanpa alat.
· Dua kisi-kisi memasak yang dibangun di G15 diemailkan besi cor dengan permukaan food grade RAF hitam vitrifikasi; miring ke arah
depan untuk memasak drainase lemak.
· Baki lemak yang bisa dilepas.
· Lengkap dengan splashguard stainless steel dan scraper pembersih.
· Permukaan memasak yang tersedia 28,2 dm².
· Output spesifik 425 W / dm².
· Pemanasan oleh dua kelompok pembakar independen, masing-masing memanaskan setengah piring.
· Nyala terlihat dari bagian depan alat dan nyala api manual pilot dari konsol depan.
· Tombol tahan panas dengan tanda yang dicetak di layar dan indeks referensi yang dicetak pada konsol kontrol.
· Cenderung untuk koneksi ke elemen seri Gamma lainnya.
· Wajan dapat dilengkapi dengan: pengurangan jarak kisi di baja stainless bulat AISI304.

FITUR TEKNIK
· Rentang daya (min / maks): 3/6 kW.
· Output pemanasan: 6 + 6 kW.
· 2 kelompok pembakar nyala tiga dalam baja tahan karat. Pembakar gas stainless steel dengan beberapa kerucut api, dilengkapi dengan keamanan
katup dengan lampu pilot dan termokopel. Zona nyala terlindung dari tetesan lemak; mudah dibongkar tanpa alat.
· Pengapian percikan dengan tombol terlindungi.