Soft Serve, Frozen Yogurt, Batch Freezer, Pasteurizer
Siklus panas
Siklus pelestarian - Pelestarian pada suhu 4 ° C otomatis dengan kemampuan untuk memonitor suhu produk di seluruh siklus. Siklus pendinginan / pelestarian semi-otomatis dapat dipilih.
Sistem Bain-marie - Sistem Bain-marie; panas tidak langsung ditransfer secara merata ke seluruh permukaan tangki untuk mencegah produk terbakar.
Fungsi otomatis dengan sistem IES - Fungsi tanpa salju otomatis dan siklus ulang jika terjadi pemadaman listrik. Sistem IES menghilangkan fenomena inersia termal, berkat sistem yang dipatenkan yang memungkinkan presisi tinggi pada suhu yang diinginkan dan juga membantu dengan konsumsi energi.
Tong stainless steel - Tong silinder blok baja stainless dengan kontrol suhu presisi tinggi melalui probe celup. Penutup yang jernih memungkinkan operator untuk menonton aksi pencampuran dan keran outlet yang diposisikan tinggi memungkinkan penggunaan wadah besar untuk mengeluarkan produk.
Pembersihan yang mudah - Siklus bilas independen untuk cerat menjaga kebersihan yang sangat ketat setelah setiap gambar campuran dan menghilangkan sisa-sisa. Agitator dan cerat stainless steel membongkar dengan mudah tanpa alat.
Ukuran batch variabel - Produksi fleksibel dari 10 Kg hingga 30 Kg.
Persyaratan daya: 1x 32amp Satu Fase atau Tiga Fase
Dimensi: 1140mm (h) x 400mm (w) x 845mm (d)
Pendinginan: Udara atau Air Didinginkan
Kapasitas: 10 - 30 liter per Batch
Produksi: 30 liter per Siklus (Sekitar 2 jam)
Download Brochure