Product

Dirancang untuk penggorengan volume tinggi dan efisiensi energi maksimum.

Maksimalkan keuntungan Anda dan manfaatkan dolar energi Anda dengan perubahan desain inovatif yang telah meningkatkan efisiensi penggoreng Decathlon lebih dari 40%. MVP efisiensi tinggi, penggorengan tipe tabung, penggoreng gas HD memiliki biaya idle rendah, menawarkan konsumsi gas rendah per pon makanan yang dimasak dan memperpanjang masa pakai minyak. Tabung berdiameter 6 ”berbanding 4” memberikan area permukaan 36% lebih banyak untuk perpindahan panas dari energi input ke oli. Ini meminimalkan tekanan panas pada minyak, menjaga kehidupan minyak. Desain Thermo-Tube eksklusif dan baffle eksklusif secara efisien mentransfer input energi fryer ke dalam oli. Lebih sedikit panas yang tidak terpakai naik ke ventilasi dan ke dapur. Ini menghemat energi dolar dan menjaga pendingin dapur. Respons instan dan terkontrol terhadap perubahan beban memasak menurunkan konsumsi gas per pon makanan yang dimasak dan mengurangi biaya menganggur. Kapasitas memasak produksi tinggi dan pemulihan cepat memenuhi volume tinggi, permintaan puncak sambil menyadari penghematan energi. Pengontrol suhu Thermatron memastikan akurasi suhu oli pinpoint (dalam plus atau minus satu derajat) dan memungkinkan sistem pertukaran panas fryer untuk merespons secara instan terhadap perubahan kondisi beban.Zona dingin yang lebar dan bagian bawah yang miring ke depan membantu mengumpulkan dan menghilangkan endapan dari frypot untuk menjaga kualitas minyak dan membuat pembersihan frypot rutin menjadi mudah. Bagian bawah frypot dilengkapi dengan fullport
tiriskan katup sebagai berikut: HD50 - 1-1 / 4 "(3,2 cm), HD60 - 1-1 / 2" (3,8 cm). Saluran pembuangan 3 "(7,6 cm) memungkinkan pengurasan minyak dan sedimen secara cepat. Dapatkan hasil yang unggul dengan 100.000 Btu / jam. (25.189 kkal / jam.) (29,3 kw / jam) atau 125.000 Btu / jam. (31.486 kkal / jam.) (36,6 kw / jam.) Input per frypot untuk menggoreng dalam jumlah besar dengan cepat.